NitFom™在線豬肉胴體脂肪酸測定儀是一項突破性產品，將碘值和單分子脂肪酸等脂肪肉質性狀的分析直接引入刺殺車間，NitFom可以以每小時1350頭的量測速度提供實時數據，它以非常的精度達到這個速度，由于NitFom校準程序簡單，因此可以提供非常可靠的過程分析工具來管理和控制屠宰場現場的屠宰豬只脂肪質量，該超快速測量具備深度解析,結合分辨光譜提供了一種用于正常化數值結果非常精確和可靠的測量。

產品特點：
1、對碘值和脂肪酸進行實時分級的在線工具；
2、設備穩健可靠，專為刺殺車間而設計；
3、NitFom™通過100%測試，能夠對所有胴體進行分揀并支付；
4、易于校準，操作成本低；

測量原理：
NitFom 使用近紅外透射光譜結合高度*的化學計量模型，結合深度分辨光譜的超快速測量提供了結果的歸一化，從而提供非常精確和可靠的測量。

分切方式：
NitFom還提供了通過使用碘值或脂肪酸作為分選參數對屠體進行預分切以獲得切割比例的機會。

信息反饋：
1、NitFom允許屠宰場管理和控制肉類生產各個方面的脂肪質量。該工具為生產者提供了一個有關喂養方式智慧反饋系統的寶貴工具。
2、碘和脂肪酸組成主要是用于使動物屠宰體重的飼喂方式的結果，但性別，體重和年齡等因素確實也有影響。通過實時快速預測脂肪質量特性，可以對屠宰場和生產者進行智能優化。

終端機技術參數：
1、防水等級：IP69K；
2、資料端口：號碼、測量結果、印表、乙太網絡；
3、操作溫度：0-45度；
4、電壓：110/240VAC；
5、重量：18公斤；
6、尺寸：40x53x13cm；
7、熒幕尺寸：15寸；
8、觸控：電容式；
9、CPU：Intel® Atom™；
10、CPU速度：1.6 GHz。

探頭技術參數：
1、暖機時間：2小時；
2、溫度：攝氏0-70度；
3、功耗：175瓦；
4、防水等級：IP64；
5、重量：12公斤；
6、尺寸：35x20x15cm；
7、量測速度：周期 3.0sec；
8、線速度：每小時1200頭；
9、量測深度：30mm；
10、電壓：110/240VAC；
11、探頭界面：RS485；
12、量測叁數：肉中碘含量脂肪酸分布。

NitFom™在線豬肉胴體脂肪酸測定儀通過快速的在線預測脂肪肉質性狀（使用碘值或脂肪酸作為分揀參數），讓屠宰場對胴體進行預分揀以確定切割方案，并向生產者提供飼養方式反饋，借此對屠宰場進行智能優化，實時提供碘值，熱胴體分級碘值預測誤差為 1.5，凍胴體分級碘值預測誤差為 2.0，脂肪具有高碘值導致較差的質量。Carometec 新產品NitFom™用近紅外光譜組合與*的化學計量學模型。該超快速測量具備深度解析,結合分辨光譜提供了一種用于正常化數值結果非常精確和可靠的測量。